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Salade romaine, tomates cerises, poulet grillé, croûtons de pain, sauce Caesar et copeaux de parmesan
Dans la pure tradition nos pizzas contemporaine sont faite à base de farine complète sélectionnée, riches en fibres, sel minéraux, vitamines B, E, fer et magnésium, pour obtenir un meilleur résultat à nos pizzas, la pâte et mise au repos 36h pour faciliter la digestion. la farine complète a également un effet coupe-faim, sont donc utile pour surveiller notre ligne et la prévention des maladies cardio-vasculaires.
Ricotta frais, salame finocchiona, fleur de lait, poivre noir sauce tomate, parmesan, basilic
Sauce tomate, fleur de lait, spianata piccante rovagnati, ricotta fraîche,poivron doux, grana padano, huile d’olive
Sauce tomate, fleur de lait, parmesan, huile d'olive et basilic
Crême de potimarron ,Fleur de lait , blue di bufala, Carpaccio de champignons de Paris, parmesan, noissettes, persil, huile d’olive
Sauce tomate, fleur de lait, champignons de Paris, jambon cuit et ciboulette
Ricotta, taleggio, gorgonzola, provola fumée, noix, persil et miel a la truffe
Sauce tomate jaune, mozzarella di bufala, provolone, jambon cru italien, amandes grillées, confiture de figues BIO
Crème de truffe, stracciatella, provola fumée, noisettes, champignons de Paris, persil et truffe fraiche
Pesto au basilic, fleur de lait, tomates confies stracciatella et amandes
Base creme ricotta,fleur de lait,mortadella,pesto di pistaches et pistaches concassées
Mortadella,bresaola,salame finocchiona, blue di bufala, taleggio, miel et olives vertes
Assiette de charcuterie Italienne au choix entré: Jambon de parme 24 mois Mortadella Bresaola
Burrata des Pouilles 125gr, crème de truffe, persil, noisette et truffe fraîche
Fines Tranche de bœuf cuites à basse température et sauce mayonnaise au thon, oignons confits, câpres et anchois,
Gratin d’aubergine, sauce tomate, fleur de lait, ricotta salée et basilic
3 boules de riz, viande de bœuf hechèe, petits pois, sauce tomate et crême de grana padano
3 croquettes de pomme de terre persillèes,fleur de lait fumèe, sauce poivron rouges maison
Gâteau napolitain au citron de Sorrento
Pistache,chocolat,vanille,fraise,citron,café supremo,vaniglia
Bulles de pate a pizza frite, nocciolata italienne et pistaches concassées.
Panna cotta vanille, au choix: fruits rouges ou nocciolata bio
Baba au rhum napolitain, glace vanille artisanale et carises amarena
Vodka, sirop de strawberry, purée de rhubarbe, vermouth rosato, jus de cranberry, limoneta lurezia
Gin,sirop d’orange, liquore de mandarine, purée de pêches blanches, citron vert, jus de pomme
Rhum, sirop de mangue, purée de passion, citron vert, jus d’ananas
Prosecco, Apérol, eau gazeuse, quartier d'orange
Prosecco, sirop de poire, liqueur fleur de sureau, citron vert
Gin, Campari vermouth rouge, zeste d’orange
Tequila, triple sec, jus de citron vert
Lapilli-Campanie
Colomba Bianca - Sicile
Colomba Bianca Sicile
Lapilli-Campanie
Quartomoro-Sardegna
Ca lunghetta-Vénétie
Tenuta Ulisse-Abruzzes
Tenuta Ulisse - Abruzzes
Botter-Pouilles
Velarino-Pouilles
Colomba Bianca-Sicile
Colomba Bianca -Sicile
Cantine Povero-Piémont
Primitivo di Manduria
Prosecco DOC
Proseco DOC
Orange ou pommes
