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Vodka, sirop de strawberry, purée de rhubarbe, vermouth rosato, jus de cranberry, limoneta lurezia
Gin, sirop d'orange, purée de pêche blanche, citron vert, jus de pomme
Rhum brun, sirop de mangue, purée de passion, citron vert, jus d'ananas
Gin, Campari, vermouth rouge, zeste d'orange
Amaretto, liqueur de café, baileys
Prosecco, sirop de poire, liqueur fleur de sureau, citron vert
Prosecco, Apérol, eau gazeuse, quartier d'orange
Colomba Bianca - Sicile
Colomba Bianca Sicile
Lapilli-Campanie
Quartomoro-Sardegna
Ca lunghetta-Vénétie
Tenuta Ulisse-Abruzzes
Tenuta Ulisse - Abruzzes
Botter-Pouilles
Velarino-Pouilles
Colomba Bianca-Sicile
Colomba Bianca -Sicile
Cantine Povero-Piémont
Cantine Povero-Piemont
Prosecco DOC
Proseco DOC
Orange ou pommes
Soupe froide de melon rafraîchissant,assaisonnée avec citron vert,citron et huile au basilic,garnie de chips de jambon de Parme
3 boules de riz au pistache avec fleur de lait servi avec pesto a la pistache
Assiette de charcuterie Italienne au choix entré: Jambon de parme 24 mois Mortadella Bresaola
Burrata des Pouille posée sur une crème de courgettes accompagné de chips de courgettes
Salade des tomates cœur de bœuf,mozzarella di bufala et basilic
Fines tranchés de bœuf servies avec roquette et copeaux de parmesan
Fines tranches de boeuf cuite à baisse temperature, tranchée finement et accompagné d'un sauce à base de thon , capres, anchois et mayonnaise
Escalope de veau pané frit servies avec salade mixte et tomate cerise
Salade mesclun,thon,olives noire et oignon rouge
Salade romaine, tomates cerises, poulet grillé, croûtons de pain, sauce Caesar et copeaux de parmesan
Dans la pure tradition nos pizzas contemporaine sont faite à base de farine complète sélectionnée, riches en fibres, sel minéraux, vitamines B, E, fer et magnésium, pour obtenir un meilleur résultat à nos pizzas, la pâte et mise au repos 36h pour faciliter la digestion. la farine complète a également un effet coupe-faim, sont donc utile pour surveiller notre ligne et la prévention des maladies cardio-vasculaires.
Sauce tomate, spianata piccante (charcuterie italienne), fleur de lait et oignons confits
Sauce tomate, fleur de lait, parmesan, huile d'olive et basilic
Sauce tomate alla puttanesca,filet des anchois, olives noire,stracciatella des Pouilles,persil,huile d’olive
Sauce tomate, fleur de lait, champignons de Paris, jambon cuit et ciboulette
Ricotta, taleggio, gorgonzola, provola fumée, noix, persil et miel a la truffe
Sauce tomate jaune, mozzarella di bufala, provolone, jambon cru italien, amandes grillées, confiture de figues BIO
Crème de truffe, stracciatella, provola fumée, noisettes, champignons de Paris, persil et truffe fraiche
Crème de petit pois,parmesan,provola fume,pancetta Sgrassatella Rovagnati,fondù au gorgonzola,basilic,huile d’olive
Pesto au basilic, fleur de lait, tomates confies stracciatella et amandes
Crème de courgettes,fleur de lait,parmesan,fleurs de courgettes,basilic,huile d’olive
Baba au rhum avec crème chantilly et cerises confites
Bulles de pate a pizza frite, nocciolata italienne et pistaches concassées.
Pistache, chocolat, vanille,caramel beurré salé,caffè supremo
